un pot de crevettes épicées et du riz
Un Pot de Crevettes épicées avec Riz
Ingrédients
4 portions
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 chili rouge
- 1 poivron rouge
- ¼ lb chorizo
- ½ c. à thé curcuma
- c. à thé sel
- ½ c. à thé poivre
- 1 ¼ tasse riz à grain long
- 1 ⅓ tasse d’eau
- ⅔ tasse pois verts
- ⅓ lbs crevettes
Instructions
- Faire revenir l’oignon, l’ail, le chili et le poivron rouge.
- Ajouter le chorizo après une minute de cuisson.
- Ajouter le curcuma, le sel, le poivre et le riz et bien mélanger.
- Verser l’eau, couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
- Lorsque le riz est cuit et l’eau évaporée, ajouter les pois verts et les crevettes.
- Laisser mijoter 3 à 4 minutes.
Valeurs nutritives (par portion)
- Protéines; 23g
- Glucides;45g
- Gras; 11g
