Tortilla protéica de arándanos

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Ingredientes 

  • 2 porciones 
  • 1 taza de claras de huevo
  • 1/2 taza de avena
  • 1 (30 grs.) cucharada de polvo proteico sabor vanilla 
  • 1/4 taza de arándanos
  • 1 cucharada de miel, por porción 
  • 1 cucharada de manteca de almendra, por porción  

Preparación

Colocar las claras de huevo, la avena y el polvo proteico en una licuadora. Mezclar hasta  que esté espeso. En una sartén antiadherente, colocar la mitad de la mezcla. Colocar los arándanos por encima del panqueque. Después de unos minutos, dar vuelta el panqueque para cocinarlo del otro lado. Repetir el proceso con el resto de la mezcla. Cubrir con miel y manteca de almendra. 

 

Información nutricional (por porción)

  • Proteínas; 28 grs.
  • Carbohidratos; 28 grs.
  • Grasas; 12 grs. 





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