Hamburguesa de salmón condimentada

Screen-Shot-2020-02-11-at-2.19.30-PM.png?fit=792%2C792&ssl=1

Ingredientes

hamburguesas de salmón  

 4 porciones

  • 16 oz. salmón fresco sin piel 
  • ½ cebolla colorada picada
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1 cucharada de rábano picante (opcional)
  • ½ cucharada de miel
  • 1 ½ cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 4 panes de trigo integral

salsa 

  • ¼ taza de yogur griego descremado 0%
  • 2 cucharadas de dijon picante
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 1 ½ cucharadita de miel

Preparación

En un bowl pequeño mezclar el yogur, el dijon picante, el eneldo, el cebollino y la miel. Reservar. Cortar el salmón en cubos y colocarlo en una procesadora. Agregar el cebollino, el eneldo, el rábano picante, la miel, sal y pimienta y pulsar unas cuantas veces para mezclar. Con la mezcla formar 4 hamburguesas. Cocinar las hamburguesas en una sartén antiadherente durante 3-4 minutos de cada lado. Servir con su pan de multigranos favorito y la salsa de yogur y eneldo.

 

Información nutricional; (por porción)

  • proteínas; 24 grs.
  • Carbohidratos; 26 grs.
  • Grasas; 17 grs.

 


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Start your Transformation Today! Get One-on-One Nutrition Coaching. LEARN MORE
%d bloggers like this: