bife de falda con batatas y pimientos asados

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Ingredientes

  • 4 oz. de bife de falda 
  • 1 cucharada de aderezo para carne 
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo picado 
  • ½ pimiento naranja
  • ½ cebolla en cubos 
  • 1 taza de espinaca
  • 100 grs. batatas cocidas en cubo
  • sal y pimienta a gusto 

Preparación 

Sazonar el bife de falda con aderezo para carne y colocarlo en la parrilla a temperatura media – alta durante 5-7 minutos de cada lado. En una sartén a temperatura media, colocar el aceite de oliva y agregar el ajo y la cebolla, cocinar durante 1-2 minutos. Agregar el pimiento naranja, la espinaca y las batatas, y cocinar durante otros 5-7 minutos. 

Información nutricional

Proteínas; 27 grs.

Carbs; 33 grs.

Grasas; 19 grs.





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